backup von cyrus mail - bzw. vom gesamten usr-verzeichnis incl. benutzerrechte

hallo, ich habe leider feststellen müssen, dass meine festplatte zu klein wird. der rechner war ursprünglich mal als testserver gedacht. naja, nach den ganzen tests ist der rechner da raus gewachsen :) jetzt habe ich aber das problem, dass ich 1. nur eine root-partition angelegt habe 2. eine viel zu kleine platte drin habe ich selber habe mir mal gedacht, dass ich via rsync die daten auf eine andere linuxmaschine kopiere - hier stellt sich aber das problem mit den zugriffsrechten - kann man mit rsync die zugriffs-/benutzerrechte erhalten lassen? aber viel wichtiger ist diese frage: kann ich das usr-verzeichnis durch eine neue platte, die ich als usr mounten möchte einfach ersetzen? gruss michael