Duda sobre comando su

Hola a todos. He estado mirando la info que proporciona suse con respecto al comando su, pero no encuentro la informacion que busco. Me gustaria saber con respecto a este comando, ¿que diferencias existen entre hacer log con un usuario x en el sistema mediante su, partiendo de otro usuario o por el contrario acceder al sistema directamente como ese usuario?. En el man y en la info no veo esa información. Gracias a todos. Eloy Mier.