variables locale del cron

Hola Tengo un pequeño problemilla con un script que tengo que se lanza desde el cron. Resulta que ese script formatea la fecha para crear una especie de log. El caso es que si lo lanzo a mano el formato de fecha me sale de una manera, pero si lo lanzo desde el cron el formato de la fecha es otro distinto, ¿Como puedo hacer para que el formato de fecha sea igual en ambos casos? Gracias Emiliano Sutil