UTF-16 Files

Hallo Leute, ich habe ein Problem mit UTF-16 Files auf einem Linux 7.3 Rechner. Das System erkennt diese als mp3- Files. Wie ist es möglich, dem System zu sagen, dass er Files mit dieser Kennung (Hexadezimal => FF FE) als Text zu identifizieren hat? Danke für eure Hilfe Gruß Jens