Backups incrementales

Hola, uso SuSE 8.2 y estoy haciendo unos backups de una instalacion de MySql con el comando tar y luego lo comprimo con gzip. Pero mi backup incluye -cada vez que corre- la totalidad de los archivos del directorio de datos del mysql. hay alguna forma de realizar backups incrementales ? Es decir que se guarden los archivos modificados en una fecha determinada y no los que no han cambiado y para los mas conocedores de mysql, serviria esto en el caso de que haya que restaurar estas tablas ? Desde yá muchas gracias Mauricio