Copias de seguridad con nfs

Gracias por la ayuda, he mirado el servidor nfs y lo he instalado, funciona bien cuando monto la partición mount 192.168.2.75:/home /mnt pero si hago luego un tar (tar cvf /dev/st0 /mnt ) no copia todos los archivos, da un error en algunos de “ no se puede open, Permiso denegado” y en otros “ no se puede savedir, Permiso denegado” Es una cosa rara . ¿Qué puede estar pasando?