Paket autofs installieren, in der nun vorhandenen /etc/auto.master die
Zeile

Alternativ geht auch ein fstab-Eintrag mit   x-systemd.automount

Was sagt das konkret?

mein Eintrag in der fstab sollte dann so aussehen?

vanya:/backup-log        /home/joachim/log          nfs   defaults,nofail,x-systemd.automount