2007/1/2, Rafa Grimán
Hola :)
Las arepas son el "pan" venezolano (en Colombia también tienen). Se usa harina de maíz. Una vez cocinadas (en budare, una especie de plancha), las rellenas con lo que quieras: generalmente carne mechada, queso, pollo, ...
Nuestras arepas se llaman tortillas, no son tan delgadas como las tortillas mejicanas, y a las rellenas le llamamos pupusas.
Las hayacas están hechas con esta harina de maíz, pero se rellenan de carne picada, pasas, aceitunas, pimiento, cebolla, ... Luego las envuelves en hojas de plátano y las hierves.
a estas les llamamos tamales
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