Por lo general tirando del apt-get a la hora de instalar ftpd (por ejemplo) te pregunta si lo quieres ejecutar como un daemon o levantarlo a mano cada vez que te apetezca (si no recuerdo mal)
Si, pero lo unico que tengo sera, cuando lo queme, la version 3.8 que me he bajado. El cd de la 3.1 instalada no está, y no lo encuentro en ninguna parte en internet :-(
Hombre, "actualizar" como hace SuSe de una versión a otra, pues me parece a mi que no se puede (aunque a lo mejor me equivoco), pero si tu /home está en una partición distinta ya tienes mucho camino andado, se procede del mismo modo que con el resto de distros, a la hora de instalar creas los usuarios con los mismos nombres, permisos y grupos y luego en el fstab indicas donde debe montarse /home. Al menos es así como siempre lo hacía yo hasta que me decidí por instalar una Debian pura.
Para mas inri, esta maquina esta en un entorno sin acceso a internet; cuestion de seguridad corporativa. A ver si me hago con un pc por ahi y le instalo suse (o una debian, que para el caso es lo mismo)... que gusto! -- Saludos, miguel