Netzwerkkonfiguration mit zwei Netzwerkkarten

hallo Liste, ich habe folgendes vor: Einen Fileserver unter Linux und einen Windows Server, die Beide sind über eine 100Mbit Karte an einen Switsch angeschlossen. Jetzt will ich aber zusätzlich die beiden Server über ein 1000 Mbit Corsslink Kabel direkt miteinender Verbinden. Der Grund: am Windoof server hängt eine externe 500 GB Firewire Festplatte mit 800Mbit/s, und um das Netzwerk nicht durch eine Sicherung zu Belasten und die Sicherungsgeschwindigkeit durch die 100Mbit/s übers normale Netzwerk nicht zu bremsen. Frage: Ist es möglich die zwei 1000Mbit Karten nur für den Sicherungsdatenverkehr zu konfigurieren? also Die Sicherungs Daten sollten nicht über die 100Mbit Leitung laufen. Grüße