mit 9.1 fehlen mir die Umlaute in Text-Dateien

Hilfe. Ich habe die 9.1 pro installiert und nun hat eine Textdatei, die unter 9.0 geschrieben wurde plötzlich keine ä, ö oder ü mehr. Statt dessen wird der Text verstümmelt. Ich habe die Datei schon wieder unter Windows bereinigt, aber unter 9.1 kommt trotzdem Müll an. Wer kann mir Tipps geben, wie ich weiterhin solche Textdateien lesen kann??? Danke