Umlaute in einigen Mails

Hallo Liste, seitdem ich mein Mailverkehr auf fetchmail und Postfix umgestellt habe, erhalte ich teilweise Mails, in denen die Umlaute nicht richtig dargestellt werden, vorzugsweise von e-bay z.B. Mails aus der Liste wiederum werden korrekt angezeigt. Umms, gibts da irgendow eine entsprechende Einstellmöglichkeit, um wieder z.B. ISO 8859-15 für alle Mails zuzuweisen? Danke für Eure Hilfe. (google Postfix Umlaute brachte nicht viel) Christian